要在iPhone上设置手机不接电话，可以通过以下几种方法来实现。
开启勿扰模式
1、打开手机“设置”。
2、进入到“勿扰模式”界面。
3、打开勿扰模式开关，开启勿扰模式后，来电和提醒功能将不会响铃或振动，屏幕上方会提示来电或信息静音，这样手机就相当于是无法接收电话的状态了，若需要设置勿扰模式的开始和结束时间，可以根据个人需求进行设置。
方法二：开启飞行模式
1、打开手机的控制中心界面，在屏幕上方可以看到飞行模式按钮，点击该按钮即可开启飞行模式，开启飞行模式后，手机将无法接收移动信号，自然也就无法接电话了，若需要接收电话，关闭飞行模式即可。
方法三：设置自定义拦截来电号码
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“电话”选项，进入电话设置菜单后，找到并点击“来电阻止与身份识别”选项，在列表中，添加想要阻止的电话号码至黑名单中即可实现拦截，这样设置的号码来电时，手机会自动拦截并静音，如需更改设置或解除拦截，只需在黑名单中移除相应号码即可。
这些方法虽然可以帮助你屏蔽来电，但也会影响到其他功能的使用，比如可能会影响到正常的短信接收等，因此在使用这些功能时请谨慎考虑，如果是有特殊需求需要暂时不接电话，建议告知对方并约定好再次联系的时间。
