华为手机拦截电话和短信通知的方法有多种，以下是详细的操作步骤。
1、打开手机管家应用。
2、点击“骚扰拦截”功能。
3、可开启“骚扰拦截”和“自动更新拦截库”功能。
4、可设置拦截规则，如拦截未知号码、拦截陌生号码等，当有被拦截的来电时，会在通话记录中显示拦截的条目。
短信拦截：
1、在华为手机桌面上打开“短信”应用。
2、点击右上角的三个点，选择“设置”。
3、进入“高级”选项，找到并点击“过滤未知发件人”，这样，来自未知发件人的短信就会被自动拦截。
还可以通过下载第三方软件如手机管家、腾讯手机卫士等来进行更为详细的设置和拦截，这些软件通常拥有更为强大的功能，如自定义拦截规则、智能识别垃圾短信和电话等，具体操作步骤会因软件版本和应用的不同而有所差异。
方法仅供参考，可以阅读手机说明书获取更多信息，如仍无法解决问题，建议咨询华为手机官方客服。
