苹果手机更换短信发送号码的步骤如下。
1、打开“信息”应用，进入短信编辑界面。
2、在输入收信人地址后的空白区域点击，此时会弹出手机通讯录。
3、在通讯录中找到想要使用的手机号码，点击选择，此时短信编辑界面的收信人栏中会显示选择的手机号码。
4、完成短信内容的编辑后，点击发送按钮即可。
苹果手机也可以设置默认号码发送短信，操作步骤如下：
1、进入设置应用，找到并点击“蜂窝移动网络”选项。
2、在弹出的界面中找到想要设置为主/副卡的号码，点击对应的选项进行设置。
3、在SIM卡设置界面中，找到并点击“默认号码”选项，选择对应的号码作为默认号码，即可设置成功，设置完成后，在发送短信时默认会使用该号码，如果需要更换号码，可以在短信编辑界面重新选择收信人，然后选择想要使用的手机号码。
操作的前提是手机必须有两张SIM卡并且均已激活，具体操作可能会因为手机版本或系统更新有所不同，如有疑问请咨询苹果官方客服。
