在苹果手机上，可以通过以下方法来判断短信是卡1还是卡2的号码发出的。
1、可以在短信接收方的信息栏中查看发送短信的号码，从而确定是卡1还是卡2的号码。
2、在手机的设置里查看短信设置，会显示正在使用的默认线路，通常短信界面也会显示卡1或卡2的标识，来区分发送短信的号码。
3、如果使用的是苹果手机自带的“信息”应用，在短信编辑界面，会在接收方的信息栏里显示发出短信的号码，通过这个号码可以确定是使用哪个号码的短信。
如果仍然无法确定短信是从哪个号码发出的，可以尝试联系服务提供商或查看账单上的信息，具体的操作可能会因手机型号和系统版本的不同而有所差异。
