如果卡不在手机里打电话，具体显示什么号码取决于运营商和使用的服务类型。一般来说，有以下几种可能性。
1、未显示号码或未知号码：如果使用的是预付费卡或某些特殊服务，可能会在对方手机上显示未显示号码或未知号码，这是因为运营商没有将号码绑定到特定的手机上。
2、手机号码：如果使用的是普通手机服务，并且手机卡没有被锁定到特定的手机，那么对方手机上可能会显示正常的手机号码，但这取决于运营商的设置和信号传输方式。
在某些情况下，运营商可能会提供虚拟号码服务，即使卡不在手机中，也能通过其他方式拨打紧急电话或其他服务电话，在这种情况下，对方可能会看到一个特殊的紧急电话号码或虚拟号码，如果使用的是网络电话服务（如VoIP），则可能会显示注册给该服务的电话号码，具体显示什么号码取决于多种因素，包括使用的服务类型、运营商设置以及所在地区的法规要求等，建议在使用此类服务时咨询运营商或服务提供商以获取准确信息。
