要将手机设置为拦截电话并使对方听到关机的提示音，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开手机通话界面或是联系人界面。
2、点击菜单键或设置键（手机不同，按键位置可能有所不同）。
3、找到“骚扰拦截”或“拦截设置”选项。
4、进入该选项后，找到并点击“来电拦截”或类似的选项。
5、可以添加想要拦截的号码或选择拦截所有陌生号码等选项。
6、设置完成后，返回到设置菜单，找到“呼叫设置”或“其他设置”。
7、在这些选项中，找到“拦截语音返回音”或类似选项。
8、选择一个提示音，已关机”，这样当被拦截的来电打进来时，对方会听到关机的提示音。
是一般手机设置的方法，不同品牌和型号的手机可能存在差异，建议根据自己手机的具体型号和操作系统来查找相应的设置路径，为了更有效地拦截电话，还可以利用第三方软件来加强拦截功能。
