在苹果手机上更改短信中的联系人号码备注的步骤如下。
1、打开“通讯录”应用。
2、找到想要修改备注的联系人，点击联系人进入详情页面。
3、在联系人详情页面，点击“编辑”按钮（通常是一个铅笔图标）。
4、在弹出的编辑页面中，找到并点击“添加备注”或类似的选项，如果已经有备注了，可以直接修改。
5、输入新的备注名称或更改现有备注。
6、完成编辑后，点击“完成”或相应的确认按钮保存更改。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的指南或联系苹果客服获取帮助，短信中的联系人备注更改后，发送短信时显示的发送方号码也会相应更新为备注名称，便于识别和区分不同的联系人。
