要恢复苹果手机上的短信（信息），你可以尝试以下几种方法。
通过iCloud备份恢复
1、在苹果手机上打开“设置”。
2、登录你的Apple ID账号，点击“iCloud”。
3、确保“iCloud备份”已开启，然后点击“立即备份”。
4、等待备份完成后，在另一部设备上或同一设备上抹掉所有数据并重新激活手机。
5、在激活过程中选择“从iCloud备份恢复”。
这样，你的短信应该会被恢复，但请注意，此方法取决于你是否有可用的iCloud备份，如果没有备份或备份中不包含短信数据，此方法可能无法恢复短信。
方法二：使用第三方软件恢复
市面上有很多第三方软件可以恢复手机上的短信，你可以在应用商店搜索并下载这些软件，然后按照软件的说明进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从可信任的来源下载并遵循正确的操作步骤。
方法三：通过iTunes备份恢复
如果你使用iTunes备份了你的iPhone，你可以通过以下步骤恢复短信：
1、在电脑上打开iTunes，并将手机连接到电脑。
2、选择你的设备，然后点击“恢复备份”。
3、选择你希望恢复的备份文件，然后点击“恢复”。
完成这些步骤后，你的短信应该会被恢复，但同样地，如果iTunes备份中没有包含短信数据，此方法可能无法恢复短信。
无论使用哪种方法恢复短信，都建议在操作前备份手机上的重要数据，以防意外情况发生，如果以上方法都无法恢复你的短信，建议联系苹果官方客服寻求帮助。
