解除小天才电话手表管理绑定的手机，可以通过以下步骤进行。
1、使用管理员权限的账号登录小天才APP。
2、在应用中找到并点击“绑定与解绑”（或“更多”选项中的“解绑绑定信息”）。
3、点击需要解除绑定的手表信息。
4、选择“解除绑定”选项，此时可能需要输入管理员的账号和密码进行验证，验证成功后，手表与当前绑定的手机将解除绑定关系，解绑操作可能需要重新设置手表的一些设置，如时间等，解绑后，手表将不再受到之前绑定的手机控制和管理。
不同版本的小天才APP操作可能存在差异，建议根据具体的APP版本和界面进行操作，如果在操作过程中遇到问题，建议查看小天才官网或咨询客服获取更多帮助，解除绑定后，请谨慎核对操作，确保不会影响到孩子的正常使用和安全。
