删除苹果手机通讯录中的电话号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开“通讯录”或“联系人”应用，这个应用通常显示你手机中的所有联系人信息。
2、找到你想要删除的联系人，可以通过滚动列表或使用搜索功能来查找。
3、点击你想要删除的联系人，进入其详细信息页面。
4、在这个页面，点击“编辑”按钮，这个按钮通常在联系人信息的底部或顶部。
5、在编辑页面，你可以看到联系人的所有信息，包括姓名、电话号码等。
6、找到你想要删除的电话号码，点击它旁边的删除按钮（通常是一个红色的“-”或“删除”标记）。
7、确认删除操作，这可能会弹出一个确认对话框，询问你是否真的要删除这个联系人或电话号码，确认后，电话号码将被删除。
8、保存更改并退出编辑模式，如果你已经删除了所有想要删除的电话号码，点击保存更改并退出编辑模式。
一旦删除联系人或电话号码，这些数据就无法恢复了，除非你在之前进行了备份，在执行删除操作之前，请确保你真的想要删除这些联系人或电话号码，不同的手机操作系统版本可能会有不同的操作方式，以上步骤可能需要根据具体情况进行调整。
