在苹果手机上设置短信黑名单以拦截不想要的短信，可以通过以下步骤完成。
使用“信息”应用的过滤未知发件人功能
1、打开“信息”。
2、点击顶部的三个垂直点（更多选项）。
3、选择“设置”或“偏好设置”。
4、找到“过滤未知发件人”的选项。
5、打开此选项，这样来自未知来源的短信就会被自动拦截并放入“过滤短信”或“拦截短信”的文件夹中。
方法二：使用第三方应用或手机管家功能
部分手机自带手机管家应用，可以在其中找到短信拦截功能并设置黑名单，也可以通过下载第三方应用如腾讯手机管家等，利用这些应用的短信拦截功能来设置黑名单，具体步骤可能因应用而异，但大致流程为：打开应用，找到短信拦截功能，设置黑名单。
方法三：使用运营商的黑名单服务（部分运营商提供）
部分运营商提供手机端的智能拦截服务，可以联系运营商客服了解如何设置短信黑名单。
每种方法的具体步骤可能会因手机型号或系统版本而异，如果遇到问题，建议查阅苹果官网或联系苹果客服支持获取更多帮助，建议定期检查和更新黑名单列表以确保只有真正需要的短信被拦截。
