要更换支付宝付款验证的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录支付宝账户，进入支付宝的主页面。
2、在主页面中找到并点击“账户设置”或“账户管理”选项。
3、在账户设置页面中找到“安全设置”，然后选择“安全产品”。
4、点击“短信校验服务”或“短信验证服务”，查看当前绑定的手机号码。
5、点击更改或修改手机号码，输入新的手机号码进行验证，验证通过后，即可完成更换支付宝付款验证手机号的操作。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系支付宝客服进行咨询和帮助，需要注意的是，更换手机号后，可能需要重新验证身份以确保账户安全，确保新手机号可以接收短信验证码，以便完成验证过程。
