要解除网易邮箱账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开网易邮箱APP，点击右下角的“我的”选项。
2、在弹出的界面中点击“邮箱账号与安全”选项。
3、进入邮箱账号与安全页面后点击“手机号”选项。
4、进入手机号页面后点击“解除绑定”选项。
5、根据页面提示输入相应的信息，如账号密码或手机验证码等，点击解除绑定即可。
需要注意的是，解除绑定前请确保自己记得该邮箱的账号和密码，并且确保该账号没有正在进行中的交易或其他重要事项，不同的网易邮箱版本或平台可能存在差异，以上方法适用于大部分情况，具体操作还需根据实际情况进行调整，如果无法解除绑定，还可以联系网易客服寻求帮助。
