在打开抖音接电话时，是否会被别人听到取决于具体情况。一般来说，如果在公共场合使用手机接电话并且音量较大，周围人是有可能听到通话内容的。此外，如果使用的是免提功能或者耳机声音较大，周围人也有可能听到通话内容。因此，为了保护隐私，建议在公共场合使用手机时控制音量大小，避免大声通话或者使用免提功能。如果确实需要在公共场合使用手机通话，建议使用耳机通话，这样可以避免通话内容被他人听到。总之，在使用手机通话时需要注意保护个人隐私。
另外需要注意的是，抖音本身并不会监听用户的通话内容，也不会将用户的通话内容分享给其他人，从抖音应用本身来说，别人是无法听到用户通话内容的，在使用手机通话时仍需注意隐私保护问题。
