如果不小心删除了苹果手机的短信，可以尝试以下几种方法来找回。
1、通过iTunes备份恢复：
如果在出现短信丢失前，使用iTunes备份过iPhone，那么可以通过恢复备份来找回丢失的短信，具体步骤包括打开iTunes，点击“恢复备份”，选择最近的备份文件，然后等待恢复过程完成。
2、使用iCloud备份恢复：
如果在iCloud中开启了备份，可以尝试通过恢复iCloud备份来找回丢失的短信，具体步骤包括打开iPhone的设置，点击“通用”，找到“还原”选项，选择“从iCloud备份恢复”，在此过程中需要连接Wi-Fi并等待一段时间来完成恢复。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，通过搜索并下载相关的数据恢复软件，连接iPhone到电脑上，按照软件的指引进行扫描和恢复操作，但需要注意选择可信赖的软件，并确保操作的安全性。
4、直接在聊天界面搜索关键词或联系人名称：
在某些情况下，即使短信被删除，如果曾经在聊天中提及过某些关键词或联系人名称，可以尝试直接在聊天界面搜索这些关键词或名称来找回相关短信。
需要注意的是，无论使用哪种方法，越早进行恢复操作，找回丢失短信的成功率越高，如果尝试了以上方法仍然无法找回丢失的短信，建议联系苹果官方客服寻求进一步的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎操作手机设置。
