找回苹果手机已删除的短信和图片可能需要借助一些专业的数据恢复工具或者服务，但请注意，这些方法并不能保证一定能找回所有已删除的数据。以下是一些建议的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes备份手机数据，那么可以从备份中恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以尝试从iCloud备份恢复数据，前往iPhone的“设置”>“通用”>“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件（如EaseUS MobiSaver等）来扫描设备并找回已删除的短信，这些软件可以扫描设备的存储空间，寻找并恢复已删除的文件。
图片恢复：
1、相册最近删除：苹果手机在删除照片后，会将其移至“最近删除”相册中，可以在该相册中恢复误删的图片。
2、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes备份手机数据，那么可以从备份中恢复已删除的图片。
3、iCloud照片库：如果开启了iCloud照片库，那么删除的图片可能会同步到iCloud中，可以登录iCloud官网查看并恢复图片。
4、使用数据恢复软件：同样可以尝试使用数据恢复软件来扫描设备并找回已删除的图片。
无论使用哪种方法，都应在发现数据丢失后尽快采取行动，因为随着时间的推移，被覆盖的数据可能无法恢复，为了最大化恢复的成功率，建议避免在数据丢失的设备上安装新的应用、拍照或进行其他可能产生新数据的活动。
