要关闭苹果手机的短信拦截模式，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并将其关闭，这样，手机将不再拦截来自未知发件人的短信。
也可以通过设置通讯录中的联系人或特定的短号码为允许接收短信，来避免拦截重要短信，具体操作如下：
1、打开手机的“通讯录”。
2、找到并点击想要设置允许接收短信的联系人。
3、在联系人详情界面，点击右上角的“编辑”按钮。
4、找到并点击“短信铃声”选项，然后按照提示完成设置，这样，该联系人发来的短信将不会被拦截，如果想要针对特定的短号码进行设置，也可以在短信设置中选择“阻止的号码”，然后添加允许接收短信的号码。
不同的苹果手机版本或运营商设置可能会有所不同，建议根据自己的手机版本和实际情况进行操作，如果问题仍未解决，建议查看手机的使用说明书或联系苹果官方客服获取更多帮助。
