苹果手机清除所有短信息（短信）的步骤如下。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，长按任意一个短信或对话。
3、在弹出的选项中选择“更多”，或者，您可以直接点击右上角的“编辑”按钮进入编辑模式。
4、标记要删除的所有短信或对话，可以通过点击每个对话旁边的圆圈来进行选择。
5、选择完要删除的信息后，点击右下角的“删除”按钮。
6、在弹出的确认框中，选择“删除所有信息”以确认删除操作。
这将永久删除所有选中的短信和对话，包括附件和照片等，在执行此操作之前，请确保您不再需要这些短信，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方用户指南或联系苹果官方客服支持获取帮助。
