删除苹果手机中的短信信息可以通过以下步骤进行。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的左侧是消息列表，所有收到的短信和发送的短信都会在这里显示。
3、选择要删除的短信，然后在它们上方向左滑动，这会显示出“删除”选项，也可以长按特定的短信进行选中。
4、点击“删除”按钮，选定的短信就会被删除。
5、如果要一次性删除所有短信，可以先点击右上角三个点的图标，然后选择“选择信息”，全选或手动选择想要删除的短信，再次点击右下角的三个点图标，选择“删除”即可。
这些操作只会删除手机中的短信应用中的信息，并不会影响iCloud或其他备份中的信息，为了保证信息安全，建议在删除短信之前确认不再需要这些信息。
步骤适用于大多数苹果手机型号，具体操作可能会因系统版本或设备型号的不同而略有差异，如有任何困难，建议查看苹果官网的指南或联系苹果客服获取更多帮助。
