苹果删除了短信是可以尝试找回的，具体方法如下。
1、使用iCloud备份恢复，如果删除的短信在iCloud备份中，可以尝试使用此方法恢复，具体操作是进入iPhone的设置，点击顶部的姓名，选择iCloud选项，找到并打开信息备份开关，最后点击立即备份，备份完成后可以尝试恢复短信，但此方法可能无法恢复全部删除的短信，并且需要确保有足够的存储空间。
2、使用第三方软件恢复，可以在App Store下载专业的数据恢复软件，如苹果恢复大师等，这些软件可以扫描手机中的缓存区数据，尝试找回已删除的短信，但使用此方法需要注意安全性，确保下载的软件是可靠的。
3、如果开启了短信同步功能，可以尝试登录iCloud网站查看是否还有删除的短信记录，如果找到了需要恢复的短信，可以直接下载到电脑上进行保存和恢复，但此方法的前提是已经开启了短信同步功能并且数据未完全同步到本地电脑中，如果已经同步到本地电脑中，可以尝试使用iTunes恢复已删除的数据，但请注意，使用iTunes恢复数据可能会导致现有数据丢失的风险，在使用此方法之前，请务必备份好手机数据。
如果删除了短信并想找回，可以尝试以上方法，但为了避免数据丢失的风险，建议定期备份手机数据并确保备份的完整性，也需要注意保护个人隐私和数据安全。
