苹果手机查找已删除的短信可以通过以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接到手机，选择“恢复备份”并选取之前的备份文件，之后选择“恢复”即可。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且短信已经同步备份到iCloud云盘，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤包括打开手机的设置，进入iCloud并登陆Apple ID账号，找到并点击“备份恢复”选项进行恢复操作。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并找回已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，这些软件通过扫描手机内存和缓存来寻找已经删除的短信数据，不过在使用第三方软件时需要注意安全性和隐私保护问题。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么这些短信可能已经无法恢复了，及时备份手机数据可以避免数据丢失的问题，为了确保个人隐私安全，建议在操作之前谨慎考虑并选择合适的方法。
