要找回已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将手机与电脑连接，并扫描iTunes备份文件，选择需要恢复的短信进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信。
3、第三方数据恢复软件：可以尝试使用第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，来扫描并恢复已删除的短信，这些软件可以扫描手机的缓存区，找出没有被彻底删除的短信数据进行恢复。
4、查看删除短信的缓存：苹果手机在删除短信后不会立即从数据库中彻底删除，还会保留在缓存中一段时间，可以尝试摇动手机来重新加载短信，或者在短信设置中查看是否有“已删除”或“垃圾箱”等选项来找回已删除的短信。
需要注意的是，以上方法不能保证一定能够找回所有已删除的短信，而且越早进行恢复操作，找回的可能性越大，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
