要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，该按钮可能是一个类似于笔的图标。
3、选择“选择”或“全选”按钮，这取决于你的iOS版本和设备型号，这将选中列表中的所有短信对话。
4、点击“删除”按钮，这通常是一个垃圾桶图标。
5、在弹出的确认窗口中，确认是否要删除所有短信，如果选择“是”，那么所有短信对话将被永久删除。
这些操作不能恢复已删除的短信，请谨慎操作以避免重要信息的丢失，如果有重要的短信需要保留，建议先进行备份。
方法适用于iPhone的标准短信应用，如果使用的是特定的短信应用或服务提供商的短信服务，可能需要遵循该应用或服务提供的删除流程。
