如果苹果手机的短信息不见了，可以尝试以下几种方法来找回。
1、检查是否删除：首先确认是否不小心删除了短信，可以通过查看最近删除或已删除的文件夹来找回。
2、iMessage同步：如果使用iMessage发送短信，可以尝试登录iCloud账户，然后在Mac或PC上查看是否有备份的短信记录，如果有备份，可以通过iTunes或iCloud恢复手机数据来找回短信。
3、检查短信转发：如果之前设置了短信转发功能，可以查看转发记录来找回短信。
4、使用恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机，以找回误删的短信，但这种方法可能需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，因此在使用之前请确保了解相关风险。
5、联系运营商：如果短信是在运营商的服务器上被误删除，可以尝试联系运营商寻求帮助，他们可能能够提供关于如何找回已删除短信的帮助。
需要注意的是，如果短信已经被永久删除并且没有备份，那么可能无法恢复，建议定期备份手机数据以防万一，以上方法仅供参考，具体操作可能会因个人情况而异，如果遇到困难，建议寻求专业技术人员的帮助。
