苹果发短信时，可能会遇到已读的信息再次显示已送达的情况。这可能是由于以下几种原因导致的。
1、网络延迟：短信发送后，由于网络信号不稳定或服务器延迟，短信的状态可能会出现短暂的异常，这种情况下，已读状态可能会暂时消失，稍后又会重新显示已送达。
2、系统缓存问题：手机系统缓存过多也可能导致短信状态显示异常，尝试清除手机缓存或重启设备，可能会解决这个问题。
3、短信状态更新：在某些情况下，短信状态会进行更新，已读状态可能会变为已送达状态，这可能是为了确保短信的最终状态得到准确记录。
如果这种情况频繁发生或给您带来困扰，可以尝试以下方法解决：
1、确保网络连接稳定：在网络信号较弱的情况下，尝试移动到网络覆盖更好的区域，或者连接Wi-Fi网络发送短信。
2、重启设备：有时重启设备可以解决一些临时性的软件问题。
3、检查短信设置：确保短信设置正确，没有误操作导致状态显示异常。
4、更新软件版本：确保您的iOS系统是最新的版本，以获得更好的短信功能和服务支持。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系苹果官方客服寻求进一步的帮助。
