如果你没有开通支付宝花呗，但是却收到了催款短信，这可能是出现了误会或者是诈骗信息。针对这种情况，可以采取以下步骤来处理。
1、核实信息：确认短信是否确实来自支付宝，诈骗信息会模仿正规机构的名字和格式，所以要非常谨慎。
2、登录支付宝：打开支付宝应用或网页，查看自己的花呗账户是否已开通，如果并未开通，那么短信可能是误发。
3、联系支付宝客服：如果确认短信是真实的，并且你的账户存在问题，应立即联系支付宝的官方客服，了解具体情况。
4、报警：如果怀疑这是诈骗信息，或者你的个人信息可能已经被盗用，应立即报警并说明情况。
5、保留证据：保存所有相关的短信、电话记录、账户截图等证据，以备后续可能需要使用。
对于任何涉及金融账户和资金的问题，都要保持高度警惕，确保自己的信息安全，如果收到可疑信息或发现账户异常，请立即与相应机构联系并报警。
