苹果手机的短信通知设置可以通过以下步骤完成。
1、打开手机“设置”应用。
2、点击进入“通知”选项。
3、在通知中找到“信息”应用，点击进入。
4、根据需求，可以开启或关闭允许通知，如果想要自定义通知设置，如铃声、通知样式等，可以在该界面中进行设置。
如果想要设置短信预览功能，可以按照以下步骤操作：
1、进入手机“设置”-“通知”-“信息”界面。
2、开启“显示预览”功能选项，当接收短信时，即可在通知界面直接查看短信内容，可以根据需求选择“始终”或“解锁时”的预览设置。
步骤仅供参考，如果操作遇到难题，建议咨询苹果官方客服或在相关手机论坛寻求帮助。
