苹果手机无法直接设置拒接短信时显示内容，但可以通过一些间接的方式来实现这一功能。以下是几种可能的方法。
使用勿扰模式或飞行模式
当不想接收任何短信或来电时，可以开启勿扰模式或飞行模式，这样，即使短信被拦截，对方也无法知道短信是否被查看，具体操作步骤如下：
1、打开手机的设置。
2、选择勿扰模式或飞行模式选项。
3、打开该选项的开关，此时手机将不会接收任何来电或短信。
方法二：使用第三方短信拦截软件
有些第三方短信拦截软件可以设置拦截短信并隐藏短信内容的功能，具体操作步骤如下：
1、在应用商店搜索并下载第三方短信拦截软件（如腾讯手机管家等）。
2、打开软件并按照提示进行设置，在软件设置中可以找到关于拦截短信显示内容的选项。
3、选择不显示内容或自定义显示内容的选项即可，这样即使短信被拦截，对方也无法知道短信内容是否被查看。
需要注意的是，使用第三方软件可能会带来一些隐私和安全问题，因此请确保选择可信赖的软件并谨慎使用，即使采取了上述措施，对方仍然可以通过其他方式联系到你，因此请确保在必要时及时沟通并告知对方你的意愿。
