苹果可以通过以下步骤拦截陌生号码短信。
1、打开苹果手机上的设置图标。
2、在设置界面，点击下面的勿扰模式选项。
3、在勿扰模式界面， 点击下面的联系人选项。
4、在联系人界面，将未知来电短信设置为过滤未知发件人即可拦截陌生号码短信，还可以设置勿扰模式的开启时间，开启后，未知号码发送的短信或来电将被自动拦截，如果想要查看拦截的短信或来电记录，可以在设置菜单中的“信息”或“电话”应用中查看。
苹果手机还可以通过开启“过滤未知发件人”功能来拦截不在通讯录中的短信，具体操作步骤如下：首先打开手机上的设置，找到信息应用并打开，然后找到未知与过滤信息选项，开启过滤未知发件人功能，当这个功能开启后，所有不在通讯录中的短信都会被单独归类并屏蔽，如果想查看这些被拦截的短信，可以在信息应用的“过滤与拦截”或“垃圾信息”文件夹中找到。
方法仅供参考，如果仍无法解决问题，可以咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
