如果想通过手机注册延保小米产品，并且人在香港，可以直接访问小米的香港官网进行注册。以下是详细的步骤。
1、打开手机浏览器，输入小米香港官网的网址（可能为mi.com/hk）。
2、在官网首页或者相关服务页面找到“延保注册”或“售后服务”的入口。
3、点击进入后，按照页面提示输入手机序列号、购买日期等必要信息。
4、提交信息后，系统会进行验证，如果验证通过，即可完成延保注册。
由于地区差异，香港的官网可能与内地的小米官网有所不同，如果遇到问题，可以联系小米的客服进行咨询，建议在官方渠道购买小米产品，以确保能够顺利享受延保服务和其他售后服务。
仅供参考，建议通过官方渠道咨询具体流程以获取最准确的信息。
