苹果手机的短信拦截记录可以通过以下步骤查看。
1、打开手机的“设置”界面。
2、找到并点击“信息”选项。
3、找到“垃圾信息”或“拦截信息”选项（具体位置可能因系统版本或界面语言不同而异），点击该选项后，即可查看所有被拦截的短信记录。
如果使用了第三方短信应用或拦截软件，可以在相应应用的设置或拦截记录中查看被拦截的短信，需要注意的是，苹果手机自带的短信应用并没有直接提供短信拦截功能，可能需要下载第三方应用来实现短信拦截功能。
仅供参考，如果无法找到拦截短信记录，建议咨询苹果官方客服以获得更准确的指导。
