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苹果可以设置拦截陌生电话和短信的功能，以下是具体的操作步骤。
拦截陌生电话
1、打开手机的“设置”。
2、进入“勿扰模式”或“电话”设置，具体路径可能因系统版本不同而异，但可以在主界面找到相应的图标并点击进去。
3、开启“勿扰模式”或设置“静音未知来电”，这样，所有不在通讯录中的电话都会被静音或拦截。
拦截陌生短信
苹果手机自身没有提供直接的短信拦截功能，但可以通过以下方式实现：
1、使用第三方短信应用：一些第三方短信应用具备短信拦截功能，在App Store中搜索并下载适合的第三方短信应用，然后在应用的设置中找到拦截陌生短信的选项。
2、使用iCloud过滤：进入iCloud的邮箱设置，找到过滤功能，在其中设置过滤陌生短信的关键词或号码，这样，所有包含这些关键词或来自特定号码的短信都会被自动过滤掉，但这种方法需要时刻关注过滤列表，避免误过滤重要信息。
方法可能因手机系统版本不同而有所差异，建议根据自己的手机系统版本进行操作，使用第三方应用时，请确保从官方渠道下载并遵循应用的操作指南。
