苹果8p删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信，具体步骤为：连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后点击“恢复备份”，选择最近的备份文件并点击确认即可开始恢复。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以借助iCloud备份恢复删除的短信，具体步骤为：打开手机设置点击“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份文件，等待恢复完成即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud进行备份，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，可以使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件来恢复删除的短信，常用的软件包括数据蛙苹果恢复专家等，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，因此需要谨慎操作。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都应该在发现短信删除后尽快采取行动，因为时间越长，数据被覆盖的风险就越大，恢复的可能性就越小，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
