更换同程旅游绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开同程旅行APP，点击右下角的“我的”选项。
2、在“我的”页面里，找到并点击右上角的设置图标（它是一个齿轮形状的图标）。
3、在设置页面中，找到并点击“账户与安全”选项。
4、在账户与安全页面中，找到并点击“修改手机号”选项。
5、进入手机号更改页面后，输入新的手机号码，并按照提示进行验证，验证成功后，即可完成手机号的更换。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系同程旅行客服进行咨询，如果在其他平台上操作更换手机号，步骤可能略有差异，但大致流程相似。
