在国外网站上填写中国手机号是否安全和可靠，这取决于多个因素。
网站的安全性是一个重要的考虑因素，如果该网站采取了适当的安全措施，例如加密技术来保护用户数据，那么填写手机号可能会相对安全，如果网站的安全性不可靠，存在数据泄露的风险，那么填写手机号就可能存在风险。
填写的手机号可能被用于多种目的，例如营销、推广或客户服务等，在某些情况下，这些信息可能会被合法地使用，但在一些情况下，也可能会被滥用。
还需要考虑跨国数据传输和存储的问题，在某些国家或地区，数据隐私和法律保护可能不同于中国，因此也存在一定的风险。
建议在填写任何个人信息之前，先了解网站的安全性和隐私政策，并谨慎考虑是否提供手机号，如果可能的话，可以选择不提供敏感信息，或者选择使用虚拟号码或其他方式来保护个人信息。
无法保证在国外网站上填写中国手机号绝对安全和可靠，需要根据具体情况进行评估和决策。
