要设置手机短信拦截并同时取消拦截以查看信息，可以按照以下步骤操作。
1、找到并打开手机的“设置”或“系统设置”。
2、在设置菜单中，找到并点击“应用管理”或“应用与通知”。
3、点击“短信”或“信息”应用。
4、在短信或信息应用的设置页面，找到“通知管理”或“通知和提醒”。
5、在该页面，可以看到一个开关按钮，用于控制是否拦截短信，如果开关处于开启状态，表示正在拦截短信。
6、关闭该开关，即可取消短信拦截。
取消拦截后，所有短信将会正常接收和显示，为了确保能够查看特定发送方的短信，还可以将特定的号码添加到白名单或允许列表中，这样，来自白名单中的号码的短信将不会被拦截，具体操作可能因手机型号或操作系统版本而异，可根据手机的具体界面提示进行设置。
方法适用于大多数手机，包括使用安卓和iOS系统的手机，如果仍有疑问，可咨询手机品牌官方客服以获得具体指导。
