对于已删除的短信，如果没有备份，恢复起来可能会比较困难。但是，可以尝试以下几种方法来找回部分或全部短信。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有通过iCloud备份过设备，可以尝试通过恢复备份来找回删除的短信，在iPhone上设置时选择从iCloud备份恢复，这将会覆盖当前数据，因此操作前请确保备份是近期且包含需要的短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes进行备份，也可以尝试通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，和iCloud类似，这也将覆盖当前数据，所以请确保找到正确的备份。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以尝试使用这些软件来扫描并恢复删除的短信，但这种方法并不能保证一定可以恢复，而且需要付费。
4、寻求专业技术支持：如果以上方法都无法找回删除的短信，可以考虑寻求苹果官方或专业的数据恢复服务帮助，他们可能有更高级的数据恢复技术。
无论使用哪种方法，都不能保证100%恢复所有删除的短信，在尝试恢复过程中，要小心操作，避免数据进一步损失，建议定期备份设备数据以防万一。
仅供参考，如不能解决问题，建议咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。
