如果在苹果支付绑定支付宝时收不到短信验证信息，可以尝试以下方法解决问题。
1、检查手机号码是否填写正确，以及是否处于正常使用状态，因为验证信息会发送到绑定的手机号上。
2、检查手机是否设置了短信屏蔽或短信拦截，可能会将验证信息误认为是垃圾信息。
3、检查所在位置的网络信号是否稳定，如果网络信号不稳定，也可能导致接收不到短信。
4、尝试重新发送验证码，或者等待一段时间后再尝试接收。
5、如果仍然无法收到验证信息，可以尝试联系支付宝客服或运营商客服寻求帮助。
如果以上方法都无法解决问题，可能需要检查自己的支付宝账户是否存在异常情况，或者尝试在其他时间进行操作，确保自己的手机安全软件没有阻止短信的接收，如果问题仍然存在，建议前往苹果官方售后服务中心寻求帮助。
