要一次性删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信列表界面。
2、点击左上角的“编辑”按钮，这将使所有短信旁边出现一个小圆圈。
3、点击小圆圈以选择要删除的所有短信，这可以通过在全选按钮上点击来实现。
4、确认选择了所有短信后，点击右下角的“删除”按钮，这将打开确认删除的提示框。
5、在提示框中点击“删除”或“确认”按钮，以确认一次性删除所有选中的短信。
在执行此操作之前，请确保不会误删重要信息，因为一旦删除，可能无法恢复，如果想保留某些特定的短信，那么需要单独选择并删除它们，而不是一次性删除所有短信，如果短信已经同步到iCloud或其他备份服务中，那么从设备上删除后仍然可以在备份中找到，但如果在备份后进行的删除操作，那么再次同步时这些短信将从iCloud中永久删除，请谨慎操作。
