要全选删除苹果手机的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息左侧的列表中，长按任意一条未读或已读的信息，这时会出现一个勾号，表示已选择此条信息。
3、继续点击其他想要删除的信息，每点击一条，该条信息右侧会出现一个勾号。
4、当所有想要删除的信息都被选中后（可以通过点击“全选”按钮实现一键全选），点击右下角的“删除”按钮。
5、在弹出的确认删除对话框中，点击“删除”或“确认”按钮，以确认删除所有选中的短信。
这些操作会永久删除短信，无法恢复，除非在删除之前已经备份到iCloud或其他地方，否则无法恢复删除的短信，在删除之前请确保不需要这些短信。
是针对iPhone操作系统中的标准短信应用的删除方法，如果使用的是特殊的短信应用或有特殊的设置，操作可能会有所不同。
