要一次性删除苹果手机里的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因系统版本不同而有所差异，可能在信息列表界面的右上角）。
3、进入编辑模式后，每条短信前面会出现一个红色的圆圈。
4、点击圆圈选中想要删除的短信，也可以选择点击“全选”按钮来一次性选中所有短信。
5、确认选择后，点击右下角的“删除”按钮。
6、在弹出的确认删除对话框中，点击“删除”或“确认”按钮以完成删除操作。
这些操作将永久删除短信，无法恢复，如有重要的短信需要保留，请在删除前进行备份，不同的iOS版本可能存在细微的操作差异，请根据具体情况调整。
