在苹果手机上发送短信时，通常显示的发送方信息包括电话号码和姓名（即联系人名字）。如果想在不显示电话号码的情况下显示名字，可以通过以下方法操作。
1、使用特定应用：一些第三方短信应用允许用户选择不显示电话号码，而是显示自定义的名称，使用WhatsApp、Telegram等应用时，可以在个人资料中设置昵称或自定义名称，并在发送短信时显示该名称。
2、保存联系人信息：在手机的通讯录中添加联系人信息，并为其设置姓名，当与该联系人进行短信通信时，会自动显示设置的姓名而非电话号码，但这要求对方已经保存了你的号码并设置为同一姓名，如果对方没有保存你的号码，仍然会看到你的电话号码。
3、使用虚拟号码或临时号码服务：一些服务允许用户使用虚拟号码或临时号码发送短信，这些服务通常不会显示真实的电话号码，但这样做可能会增加不安全的因素。
无论使用哪种方法，保护个人隐私和安全始终是第一位的，在不显示真实电话号码的情况下发送短信可能会带来风险，请谨慎使用，不同短信应用或服务提供商可能有不同的设置和操作方式，建议根据具体情况进行操作。
