苹果（iOS）设备上的拉黑（阻止）电话和短信后，被拦截的通信记录可以通过以下步骤查看。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“电话”或“信息”（短信）。
3、在“电话”或“信息”菜单中，找到并点击“已阻止的联系人”或“黑名单”选项，这个选项下会列出所有被阻止的电话号码或联系人。
4、查看被阻止的电话号码列表，所有被拉黑（即阻止）的通信记录都会显示在此处。
具体步骤可能会因iOS版本不同而略有差异，某些第三方应用（如腾讯手机管家等）也提供了更为详细的拦截记录查看方式，如果使用了这些应用，建议查看其相关教程或帮助文档以获取更详细的操作步骤。
如果被拦截的通信记录非常重要，建议及时联系运营商或苹果官方客服寻求帮助。
