要拦截海外电话号码来电，可以采取以下几种方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都有拦截来电的功能，可以设置一个拦截列表，将海外电话号码添加到该列表中，这样就可以自动拦截这些号码的来电，不同手机品牌的操作方式可能略有不同，可以在手机设置中寻找相关选项。
2、使用第三方软件：还可以从应用商店下载一些专门用于拦截来电的第三方软件，如“腾讯手机管家”、“来电防火墙”等，这些软件通常具有更强大的拦截功能，可以根据个人需求设置不同的拦截规则。
3、联系运营商：向运营商投诉并请求协助拦截特定号码的来电，运营商可能会提供专门的拦截服务或者建议一些解决方案。
4、注册防骚扰服务：一些手机运营商提供防骚扰服务，注册后可以帮助拦截来自海外或者国内的骚扰电话。
需要注意的是，无论采取哪种方法，都应谨慎对待来自海外的来电，尤其是那些疑似诈骗或推销的来电，如果不确定一个来电是否安全，最好不要接听或回复，也要保护个人信息，避免向陌生人透露任何敏感信息。
