要取消西瓜视频绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开西瓜视频应用，进入“我的”页面。
2、找到并点击“设置”选项。
3、在设置页面中找到并点击“账号与安全”选项。
4、进入账号与安全页面后，找到并点击“手机号”选项。
5、点击“更换手机号”或“解绑手机号”，根据页面提示进行操作。
6、验证当前手机号的身份，可能需要输入验证码或进行人脸识别等身份验证。
7、验证成功后，输入新的手机号（如果需要更换的话），完成解绑操作。
具体的解绑流程可能因应用版本更新而略有不同，如果无法找到解绑选项或遇到其他问题，建议查看西瓜视频的官方帮助文档或联系客服寻求帮助。
