要取消西瓜视频绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录西瓜视频账户。
2、点击“设置”或“账户安全”选项（具体位置可能因版本或界面更新有所不同）。
3、找到与手机号相关的绑定或账户信息部分。
4、点击“解绑手机号”或类似的选项。
5、根据系统提示进行后续操作，可能需要输入验证码或密码以确认身份。
6、完成解绑过程。
实际操作可能因西瓜视频的具体界面或功能更新有所不同，如果遇到问题，建议查看官方帮助文档或者联系西瓜视频的客服以获得更具体的指导，解绑手机号操作可能需要谨慎进行，确保不会影响到账户安全或其他功能的使用。
