取消中国农业银行的短信通知服务，主要会产生以下影响。
1、无法接收账户资金变动信息：如果没有短信通知服务，将无法及时了解到账户资金的变化，这可能会带来一些不便，无法第一时间知道工资是否到账，信用卡还款是否成功等。
2、安全性问题：虽然取消短信通知服务不会影响到账户的安全性，但如果使用的是银行卡，在未知情况下发生消费时可能无法及时发现异常交易，保持对账户资金变动的了解是非常重要的。
3、其他通知服务受影响：取消短信通知服务后，可能无法接收到银行提供的其他通知服务信息，如优惠活动、产品更新等，这些通知信息有时可能对用户有所帮助。
不过，取消短信通知服务并不会影响到银行卡或存折的基本功能，如存取、转账等，取消与否主要取决于个人需求，如果希望及时了解账户资金变动情况，建议考虑其他方式替代短信通知服务，如使用手机银行App等，具体可咨询农业银行客服了解详情。
