如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果之前有启用iCloud备份，可以在新的设备上通过恢复备份来找回丢失的短信，具体步骤如下：
进入设置，点击通用选项，选择还原选项，然后选择从iCloud备份恢复，选择最近的备份时间，等待恢复过程完成即可，在此过程中，请确保网络连接稳定。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，也可以通过恢复iTunes备份来找回短信，具体步骤与iCloud备份恢复类似。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，通过搜索并下载针对iOS的数据恢复软件，如EaseUS或DiskGenius等，按照软件的使用指南进行扫描和恢复操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，务必谨慎操作并确保软件来源可靠。
4、直接在短信中找回：
在短信中删除某个对话后，若未清空最近删除的文件夹或未进行任何覆盖操作，可以在最近删除的文件夹中找回已删除的短信对话。
如果以上方法均无法恢复短信，那么可能无法再找回删除的短信了，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份手机数据并谨慎操作手机设置，如果仍然不确定如何操作，可以咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。
