苹果手机上的短信应用默认不提供查看已删除短信记录的选项。但是，你可以尝试以下方法找回最近删除的短信记录。
通过iTunes备份恢复
如果你之前有使用iTunes备份过手机数据，那么你可以通过恢复备份来找回删除的短信，步骤如下：
1、连接手机到电脑。
2、启动iTunes并选择设备。
3、点击“恢复备份”并选择最近的备份时间。
4、等待同步完成后，查看短信是否已恢复。
方法二：使用iCloud备份恢复
如果你开启了iCloud备份，也可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，步骤如下：
1、在苹果手机上打开“设置”。
2、点击“通用”并选取“还原”。
3、选择“从iCloud备份恢复”。
4、选择最近的备份时间并等待恢复完成。
方法三：使用第三方软件恢复
市面上有一些第三方软件可以扫描和恢复已删除的短信记录，你可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机内存并找回删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保选择可信赖的软件并按照说明进行操作。
需要注意的是，以上方法并不能保证一定能找回所有删除的短信记录，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，未来在删除短信之前，也要三思而后行。
