如果苹果手机上的短信被删除，可以尝试以下几种方法来恢复它们。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前已经开启了iCloud备份，那么可以通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，以下是操作步骤：
打开手机设置 -> 点击通用选项 -> 选择还原 -> 选择从iCloud备份恢复。
然后选择最近的备份（包含删除短信之前的备份），等待恢复过程完成即可。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，操作步骤与恢复iCloud备份类似，只需在iTunes中选择恢复备份即可。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，通过搜索“苹果恢复大师”等关键词，可以找到一些专业的数据恢复软件，这些软件可以扫描手机并尝试找回已删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的可靠性并谨慎操作。
4、短信回收站：
iPhone并没有像电脑一样的回收站功能来找回删除的短信，但如果在删除短信后的一段时间内，使用了“撤销删除”功能，可能能够找回这些短信。
恢复已删除的短信并不总是成功的，成功恢复的可能性取决于多种因素，如数据备份的频率、删除后的操作等，建议定期备份手机数据以避免数据丢失，以上方法仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。
